Lefse
IG alto
CG 34 por 100 g
- Baixo teor de gordura saturada
- Alto índice e carga glicêmica
Lefse tem índice glicêmico de 75 (Alto).
Atualizado em 24 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g O roti de farinha de amêndoa oferece um IG significativamente menor de 15 e uma CG de 1 em comparação com o lefse de alto índice glicêmico, promovendo uma estabilidade glicêmica muito melhor.
Roti de farinha de amêndoas - CG 1 por 100 g Usar um wrap de folhas verdes reduz drasticamente o impacto glicêmico para uma CG de 1, tornando-o uma alternativa excelente e rica em nutrientes ao tradicional lefse à base de grãos.
Verduras folhosas grandes (alface romana ou couve) - CG 2.7 por 100 g O wrap de linhaça oferece uma carga glicêmica muito menor de 2,7, ajudando a prevenir os picos acentuados de açúcar no sangue associados ao IG 75 do lefse.
wrap de linhaça - CG 4.2 por 100 g Os wraps de coco são uma ótima alternativa de baixo índice glicêmico com uma CG de 4,2, oferecendo uma liberação de energia muito mais estável do que o lefse de alta CG.
tortilha de coco
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Lefse é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 220 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 1 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.7 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura saturada
- Fornece alguma fibra alimentar
- Alto índice e carga glicêmica
- Teor moderado de sódio
- Produto de grãos processados
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Lefse?
Lefse tem índice glicêmico de 75 (Alto) e carga glicêmica de 34 por 100 g.
Lefse é bom para pessoas com resistência à insulina?
Lefse tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Roti de farinha de amêndoas.
Como Lefse afeta o açúcar no sangue?
Lefse tem uma carga glicêmica de 34 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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