Kefir desnatado
IG baixo
CG 2.1 por xícara típica (150 g) · CG 1.4 por 100 g
- Rico em probióticos
- Contém alguns açúcares naturais
Kefir desnatado tem índice glicêmico de 30, igual ao Kefir simples (30). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 2.1.
Atualizado em 12 de out. de 2025 · Fontes: USDA FoodData Central #170904 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Kefir
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Kefir desnatado é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 43 kcal |
| Carboidratos | 4.77 g |
| Açúcares (total) | 4.61 g |
| Naturais | 4.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 3.79 g |
| Gorduras | 1.02 g |
| Saturadas | 0.61 g |
| Insaturadas | 0.41 g |
| Sódio | 40 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Rico em probióticos
- Baixo teor de gordura e açúcar
- Boa fonte de proteína
- Contém alguns açúcares naturais
- Nível moderado de processamento
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Kefir desnatado?
Kefir desnatado tem índice glicêmico de 30 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 2.1; por 100 g a carga glicêmica é 1.4.
Kefir desnatado é bom para pessoas com resistência à insulina?
Kefir desnatado tem baixo índice glicêmico (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Kefir tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Kefir neste banco de dados, kefir sem lactose tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
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