grão integral
IG baixo
CG 34 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Carga glicêmica moderada
grão integral tem índice glicêmico de 50, menor que o Grão simples (55).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor oferece uma redução massiva na carga glicêmica (de 34 para 1) e um IG muito mais baixo, tornando-o uma excelente escolha para a estabilidade do açúcar no sangue.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor) - CG 12.6 por 100 g As lentilhas proporcionam uma carga glicêmica significativamente menor (7 vs 34) e um IG muito mais baixo, oferecendo uma liberação de energia mais estável do que os grãos integrais.
lentilhas - CG 8 por 100 g O grão-de-bico tem uma carga glicêmica muito menor (8 vs 34) e um IG mais baixo, o que ajuda a prevenir os picos acentuados de açúcar no sangue associados a grãos com maior CG.
Grão-de-bico
Formas de Grão
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
grão integral é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 68 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 10 g |
| Solúveis | 3 g |
| Insolúveis | 7 g |
| Proteínas | 12 g |
| Gorduras | 3 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Rico em vitaminas e minerais
- Baixo teor de açúcar adicionado
- Carga glicêmica moderada
- Contém glúten (para alguns grãos)
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de grão integral?
grão integral tem índice glicêmico de 50 (Baixo) e carga glicêmica de 34 por 100 g.
grão integral é bom para pessoas com resistência à insulina?
grão integral tem baixo índice glicêmico (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Grão tem a menor carga glicêmica?
grão integral tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Grão neste banco de dados (34 por 100 g).
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