Glúten de trigo
IG baixo
CG 3 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Teor de fibras muito baixo
Glúten de trigo tem índice glicêmico de 22 (Baixo).
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 4.5 por 100 g Ele oferece um teor de fibras muito maior e contém mais nutrientes essenciais do que o glúten de trigo isolado.
farinha de lupino - CG 1 por 100 g Ele oferece gorduras monoinsaturadas saudáveis e uma gama mais ampla de vitaminas e minerais em comparação com a proteína isolada do trigo.
Farinha de amêndoas - CG 0.1 por 100 g Ele adiciona ácidos graxos ômega-3 essenciais e lignanas, que proporcionam benefícios anti-inflamatórios superiores em comparação com o glúten de trigo.
Mistura de linhaça moída e água (ovo de linhaça)
Formas de Glúten de trigo
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Glúten de trigo é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 370 kcal |
| Carboidratos | 13 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.6 g |
| Solúveis | 0.12 g |
| Insolúveis | 0.48 g |
| Proteínas | 75 g |
| Gorduras | 1.9 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.6 g |
| Sódio | 29 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Alta densidade proteica
- Teor de fibras muito baixo
- Isolado proteico altamente processado
- Potencial gatilho inflamatório para indivíduos sensíveis ao glúten
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Glúten de trigo?
Glúten de trigo tem índice glicêmico de 22 (Baixo) e carga glicêmica de 3 por 100 g.
Glúten de trigo é bom para pessoas com resistência à insulina?
Glúten de trigo tem baixo índice glicêmico (22), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Glúten de trigo tem a menor carga glicêmica?
Glúten de trigo tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Glúten de trigo neste banco de dados (3 por 100 g).
Veja Glúten de trigo no app Logi, com sua porção.
