Glúten de trigo vital
IG baixo
CG 3 por 100 g
- conteúdo muito alto de proteína
- altamente processado
Glúten de trigo vital tem índice glicêmico de 22, igual ao Glúten de trigo simples (22).
Atualizado em 3 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 4.5 por 100 g Lupin flour contains more fiber and micronutrients, with a lower glycemic impact and better nutritional profile for insulin resistance.
farinha de lupino - CG 1 por 100 g Almond flour is low in carbs, minimally processed, and provides more fiber and healthy fats than vital wheat gluten.
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Glúten de trigo vital é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 370 kcal |
| Carboidratos | 13 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.6 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.4 g |
| Proteínas | 75 g |
| Gorduras | 1.9 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.6 g |
| Sódio | 29 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- conteúdo muito alto de proteína
- baixo índice glicêmico e carga glicêmica
- mínimo de açúcar e gordura
- altamente processado
- conteúdo muito baixo de fibras
- falta micronutrientes
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Glúten de trigo vital?
Glúten de trigo vital tem índice glicêmico de 22 (Baixo) e carga glicêmica de 3 por 100 g.
Glúten de trigo vital é bom para pessoas com resistência à insulina?
Glúten de trigo vital tem baixo índice glicêmico (22), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Glúten de trigo tem a menor carga glicêmica?
Glúten de trigo vital tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Glúten de trigo neste banco de dados (3 por 100 g).
Veja Glúten de trigo vital no app Logi, com sua porção.
