gelatina
IG alto
CG 10 por porção típica (100 g) · CG 10 por 100 g
- baixo teor de gordura
- alto teor de açúcar adicionado
gelatina tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma porção típica (100 g) adiciona uma carga glicêmica de 10.
Atualizado em 25 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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gelatina é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 62 kcal |
| Carboidratos | 14 g |
| Açúcares (total) | 13 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 13 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Gorduras | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo teor de gordura
- baixo em calorias
- alto teor de açúcar adicionado
- ultraprocessado
- alto índice glicêmico
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de gelatina?
gelatina tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma porção típica (100 g) tem carga glicêmica de 10; por 100 g a carga glicêmica é 10.
gelatina é bom para pessoas com resistência à insulina?
gelatina tem alto índice glicêmico (70). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o consumo.
Como gelatina afeta o açúcar no sangue?
gelatina tem uma carga glicêmica de 10 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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