fubá
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fubá tem um índice glicêmico de 68, classificado como alimento de IG moderado. Com uma carga glicêmica de 54 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros grains, fubá está acima da média no índice glicêmico.
fubá é adequado com moderação para quem monitora o açúcar no sangue.
Pontuação Logi: 4/10
Por que essa pontuação?
- ✓ teor moderado de fibras
- ✓ baixo teor de açúcares adicionados
- ✗ alta carga glicêmica
- ✗ índice glicêmico moderado
- ✗ alto teor de carboidratos
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 370 kcal |
| Carboidratos | 79g |
| Açúcares (total) | 0.6g |
| Naturais | 0.6g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 7.3g |
| Solúveis | 2.2g |
| Insolúveis | 5.1g |
| Proteínas | 7g |
| Gorduras | 3.9g |
| Saturadas | 0.6g |
| Insaturadas | 3.3g |
| Sódio | 7mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de fubá?
fubá tem um índice glicêmico de 68, classificado como alimento de IG moderado. Com uma carga glicêmica de 54 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
fubá é bom para pessoas com resistência à insulina?
fubá tem índice glicêmico moderado (68). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como fubá afeta o açúcar no sangue?
fubá tem uma carga glicêmica de 54 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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