folhas de massa
IG alto
CG 38 por 100 g
- Low fat content
- High glycemic index and load
folhas de massa tem índice glicêmico de 70 (Alto).
Atualizado em 27 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 2 por 100 g Este wrap oferece um impacto glicêmico significativamente menor (GL 2 vs 38), servindo como um substituto funcional direto para folhas de massa.
Wrap de couve-flor (caseiro) - CG 4.2 por 100 g Com um GL de 4,2 em comparação a 38, ele proporciona uma resposta glicêmica muito mais estável, mantendo uma textura semelhante à de um wrap.
tortilha de coco - CG 1 por 100 g Usar couve como wrap é uma alternativa densa em nutrientes e de baixíssimo índice glicêmico (GL 1) que elimina a carga de grãos refinados das folhas de massa.
Couve manteiga
Formas de folhas de massa
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
folhas de massa é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 270 kcal |
| Carboidratos | 54 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.7 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Low fat content
- Provides some protein
- High glycemic index and load
- Low fiber content
- Moderate processing level
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de folhas de massa?
folhas de massa tem índice glicêmico de 70 (Alto) e carga glicêmica de 38 por 100 g.
folhas de massa é bom para pessoas com resistência à insulina?
folhas de massa tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Wrap de couve-flor (caseiro).
Qual forma de folhas de massa tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de folhas de massa neste banco de dados, massas cozidas tem a menor carga glicêmica (19 por 100 g).
Veja folhas de massa no app Logi, com sua porção.
