fava
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fava tem um índice glicêmico de 35, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 6 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, fava está entre os mais baixos no índice glicêmico.
fava é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 8/10
Por que essa pontuação?
- ✓ baixo índice glicêmico
- ✓ alto teor de fibras
- ✓ baixo nível de processamento
- ✗ teor relativamente alto de sódio
- ✗ quantidade média de carboidratos
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 110 kcal |
| Carboidratos | 16g |
| Açúcares (total) | 2.5g |
| Naturais | 2.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 5g |
| Solúveis | 1.5g |
| Insolúveis | 3.5g |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras | 2.5g |
| Saturadas | 0.4g |
| Insaturadas | 2.1g |
| Sódio | 350mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de fava?
fava tem um índice glicêmico de 35, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 6 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
fava é bom para pessoas com resistência à insulina?
fava tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como fava afeta o açúcar no sangue?
fava tem uma carga glicêmica de 6 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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