Farinha de milho
IG alto
CG 81 por xícara típica (150 g) · CG 54 por 100 g
- teor moderado de fibras
- alto índice glicêmico
Farinha de milho tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 81.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168921 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 25 por 100 g Chickpea flour has a lower glycemic index and higher protein and fiber content, making it better for blood sugar management.
Farinha de grão-de-bico - CG 36.5 por 100 g Whole grain barley flour has a much lower glycemic index and more soluble fiber, which helps slow glucose absorption.
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Farinha de milho é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 7 g | 3.7 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 365 kcal |
| Carboidratos | 76.9 g |
| Açúcares (total) | 0.6 g |
| Naturais | 0.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 7.3 g |
| Solúveis | 2.2 g |
| Insolúveis | 5.1 g |
| Proteínas | 6.9 g |
| Gorduras | 3.9 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 3.4 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- teor moderado de fibras
- baixo teor de açúcares adicionados
- alto índice glicêmico
- alta carga glicêmica
- baixa densidade de micronutrientes
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Farinha de milho?
Farinha de milho tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 81; por 100 g a carga glicêmica é 54.
Farinha de milho é bom para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de milho tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de grão-de-bico.
Como Farinha de milho afeta o açúcar no sangue?
Farinha de milho tem uma carga glicêmica de 54 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja Farinha de milho no app Logi, com sua porção.
