Ervilha partida
IG baixo
CG 34.2 por xícara (190 g) · CG 18 por 100 g
- Alto teor de proteína
- Carga glicêmica moderada a alta
Ervilha partida tem índice glicêmico de 32 (Baixo). Uma xícara (190 g) adiciona uma carga glicêmica de 34.2.
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 2 por 100 g Eles têm um teor de carboidratos líquidos significativamente menor em comparação com as ervilhas amarelas, tornando-os ideais para o controle da glicemia.
mix de feijão lupini - CG 3 por 100 g Eles proporcionam uma carga glicêmica muito menor por porção, resultando em um impacto mínimo nos níveis de insulina.
farinha de soja preta (inteira) - CG 6 por 100 g A germinação melhora a digestibilidade e reduz ainda mais a resposta glicêmica em comparação com as ervilhas amarelas secas comuns.
grão-de-bico germinado
Formas de Ervilha partida
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Ervilha partida é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 12 g | 2.2 |
| 1 xícara | 190 g | 34.2 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 55 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 16 g |
| Solúveis | 4.8 g |
| Insolúveis | 11.2 g |
| Proteínas | 23 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de proteína
- Excelente fonte de fibras
- Baixo índice glicêmico
- Carga glicêmica moderada a alta
- Alto teor de carboidratos totais
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Ervilha partida?
Ervilha partida tem índice glicêmico de 32 (Baixo). Uma xícara (190 g) tem carga glicêmica de 34.2; por 100 g a carga glicêmica é 18.
Ervilha partida é bom para pessoas com resistência à insulina?
Ervilha partida tem baixo índice glicêmico (32), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Ervilha partida tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Ervilha partida neste banco de dados, ervilha partida cozida tem a menor carga glicêmica (6 por 100 g).
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