castanha-de-caju
IG baixo
CG 0.1 por unidade (2 g) · CG 8 por 100 g
- Cerca de 18 g de proteína por 100 g, a maior parte da gordura é insaturada.
- Densidade energética: 553 kcal por 100 g, portanto, um punhado de 30 g tem cerca de 165 kcal.
castanha-de-caju tem índice glicêmico de 25 (Baixo). Uma unidade (2 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.1.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2515374 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1.4 por 100 g A snack and baking nut with more protein and fibre and a lower glycemic load (about 3 vs 8 per 100 g).
Amêndoas - CG 1.1 por 100 g Similar mild, creamy flavour for snacks, stir-fries and baking, with fewer carbohydrates (16.7 vs 30 g per 100 g).
Avelãs - CG 4.2 por 100 g A snack nut with about the same calories, more fibre and a lower glycemic load than cashews.
Pistache - CG 0.5 por 100 g A nut-free option for snacks, salads and stir-fries, with more protein (30 g per 100 g) and a third of the carbohydrates.
Sementes de abóbora
Formas de castanha-de-caju
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
castanha-de-caju é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 cashew | 2 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 9 g | 0.7 |
| 1 oz (about 18 cashews) | 28 g | 2.2 |
| 1 cup, whole and halves | 137 g | 11 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 553 kcal |
| Carboidratos | 30.2 g |
| Açúcares (total) | 5.9 g |
| Naturais | 5.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.3 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2.3 g |
| Proteínas | 18.2 g |
| Gorduras | 43.9 g |
| Saturadas | 7.8 g |
| Insaturadas | 36.1 g |
| Sódio | 12 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Cerca de 18 g de proteína por 100 g, a maior parte da gordura é insaturada.
- Rico em cobre, magnésio e zinco: 100 g fornecem 292 mg de magnésio e 5,8 mg de zinco.
- Baixa carga glicêmica para um lanche de nozes: cerca de 8 por 100 g.
- Densidade energética: 553 kcal por 100 g, portanto, um punhado de 30 g tem cerca de 165 kcal.
- Mais carboidratos (30 g por 100 g) e menos fibras (3,3 g) do que a maioria das nozes.
- Uma noz de árvore, um dos alérgenos alimentares comuns.
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de castanha-de-caju?
castanha-de-caju tem índice glicêmico de 25 (Baixo). Uma unidade (2 g) tem carga glicêmica de 0.1; por 100 g a carga glicêmica é 8.
castanha-de-caju é bom para pessoas com resistência à insulina?
castanha-de-caju tem baixo índice glicêmico (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de castanha-de-caju tem a menor carga glicêmica?
castanha-de-caju tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de castanha-de-caju neste banco de dados (8 por 100 g).
Veja castanha-de-caju no app Logi, com sua porção.
