Carne bovina moída
Sem índice glicêmico6/10
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
0 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 6/10
- Cerca de 27 g de proteína por 100 g cozido
- Gorduroso: cerca de 17 g de gordura por 100 g cozido (80/20), sendo cerca de 6,5 g saturada
Carne bovina moída não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- sem IG The same ground beef from a leaner cut (93/7): about 9.5 g of fat instead of 17 g and more protein per 100 g cooked.
carne moída magra 93/7 - sem IG Lean ground turkey works in bolognese, tacos and burgers like beef, with about 27 g of protein and 10 g of fat per 100 g.
Peru moído magro - sem IG Ground chicken browns and seasons like ground beef, with about 190 kcal and 11 g of fat per 100 g cooked.
frango moído - Proteína texturizada de sojaCG 2 por 100 g Soy mince takes the place of ground beef in sauces and fillings, with about 22 g of protein, 4 g of fat and a glycemic load of 2.
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Carne bovina moída é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 oz cooked | 28 g |
| 1 burger patty (from 1/4 lb raw) | 77 g |
| 3 oz cooked | 85 g |
| cooked from 1/2 lb raw | 145 g |
Informação nutricional (por 100g)
272
Calorias
0 g
Carboidratos
27 g
Proteínas
17.36 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 272 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 27 g |
| Gorduras | 17.36 g |
| Saturadas | 6.94 g |
| Insaturadas | 8.68 g |
| Sódio | 70 mg |
Nível de processamento
50%
Moderado
Por que essa pontuação?
- Cerca de 27 g de proteína por 100 g cozido
- Sem carboidratos: carga glicêmica 0
- Uma fonte de ferro, zinco e vitamina B12
- Gorduroso: cerca de 17 g de gordura por 100 g cozido (80/20), sendo cerca de 6,5 g saturada
- Densidade energética: cerca de 270 kcal por 100 g, cerca de 230 kcal em uma porção de 3 oz (85 g)
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com Carne bovina moída
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Carne bovina moída?
Carne bovina moída não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0 g por 100 g).
Carne bovina moída é bom para pessoas com resistência à insulina?
Carne bovina moída não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
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