bucho de boi
IG baixo
CG 0.2 por unidade típica (120 g) · CG 0.2 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Teor relativamente alto de sódio
bucho de boi tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.2.
Atualizado em 7 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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bucho de boi é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 65 kcal |
| Carboidratos | 2 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.5 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.4 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 3 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Baixo teor de gordura e calorias
- Boa fonte de proteína
- Teor relativamente alto de sódio
- Baixo teor de fibras
- Quantidade limitada de vitaminas e minerais
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de bucho de boi?
bucho de boi tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 0.2; por 100 g a carga glicêmica é 0.2.
bucho de boi é bom para pessoas com resistência à insulina?
bucho de boi tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como bucho de boi afeta o açúcar no sangue?
bucho de boi tem uma carga glicêmica de 0.2 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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