Batata frita assada
IG alto
CG 19 por 100 g
- Baixo teor de gordura saturada
- Alto índice glicêmico (75)
Batata frita assada tem índice glicêmico de 75 (Alto).
Atualizado em 7 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 5 por 100 g O aipo-rábano tem um índice glicêmico significativamente menor e menos carboidratos do que as batatas, tornando-o ideal para o controle do açúcar no sangue.
batata frita de raiz de aipo - Rutabaga assada com azeite e ervasCG 8 por 100 g O nabo sueco oferece uma textura semelhante à da batata, mas com uma carga glicêmica menor e maior densidade de micronutrientes.
- CG 1 por 100 g A abobrinha é um vegetal sem amido que causa uma elevação mínima da glicose no sangue em comparação com as batatas fritas tradicionais.
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Batata frita assada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 130 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.7 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Gorduras | 3 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.6 g |
| Sódio | 200 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura saturada
- Contém um pouco de fibra alimentar
- Baixa densidade calórica
- Alto índice glicêmico (75)
- Alta carga glicêmica (19) por porção
- Vegetal rico em amido com impacto rápido na glicemia
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Batata frita assada?
Batata frita assada tem índice glicêmico de 75 (Alto) e carga glicêmica de 19 por 100 g.
Batata frita assada é bom para pessoas com resistência à insulina?
Batata frita assada tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é batata frita de raiz de aipo.
Como Batata frita assada afeta o açúcar no sangue?
Batata frita assada tem uma carga glicêmica de 19 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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