bacalhau
Sem índice glicêmico9/10
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
0 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 9/10
- alto teor de proteína
- baixo teor de fibras
bacalhau não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Atualizado em 18 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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bacalhau é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
82
Calorias
0 g
Carboidratos
18 g
Proteínas
0.7 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 82 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 18 g |
| Gorduras | 0.7 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sódio | 54 mg |
Nível de processamento
5%
Mínimo
Por que essa pontuação?
- alto teor de proteína
- baixo teor de gordura e calorias
- sem carboidratos ou açúcares adicionados
- baixo teor de fibras
- baixo teor de micronutrientes comparado a peixes oleosos
Alergênicos
Contém: peixe
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de bacalhau?
bacalhau não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0 g por 100 g).
bacalhau é bom para pessoas com resistência à insulina?
bacalhau não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
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