Aquafaba
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Aquafaba tem um índice glicêmico de 0, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, Aquafaba está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Aquafaba é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 7/10
Por que essa pontuação?
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 10 kcal |
| Carboidratos | 1.5g |
| Açúcares (total) | 0.2g |
| Naturais | 0.2g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 0.2g |
| Solúveis | 0.06g |
| Insolúveis | 0.14g |
| Proteínas | 0.6g |
| Gorduras | 0.1g |
| Saturadas | 0g |
| Insaturadas | 0.1g |
| Sódio | 50mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Aquafaba?
Aquafaba tem um índice glicêmico de 0, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Aquafaba é bom para pessoas com resistência à insulina?
Aquafaba tem baixo índice glicêmico (0), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Aquafaba afeta o açúcar no sangue?
Aquafaba tem uma carga glicêmica de 0 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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