Tradycyjny chleb francuski
Wysoki IG
ŁG 44 na 100 g
- Niska zawartość tłuszczów nasyconych
- Bardzo wysoki indeks i ładunek glikemiczny
Tradycyjny chleb francuski ma indeks glikemiczny 78 (Wysoki).
Zaktualizowano 4 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 16 na 100 g Proces kiełkowania zwiększa biodostępność składników odżywczych i obniża indeks glikemiczny w porównaniu z rafinowaną białą mąką.
Pełnoziarnisty chleb na zakwasie - ŁG 14 na 100 g Wysoka zawartość zdrowych tłuszczów i błonnika znacząco spowalnia wchłanianie glukozy, co skutkuje znacznie niższą odpowiedzią glikemiczną.
Chleb lniany - ŁG 20 na 100 g Proces fermentacji i struktura mąki żytniej prowadzą do bardziej stabilnej odpowiedzi glikemicznej niż w przypadku pieczywa pszennego typu francuskiego.
Chleb żytni na zakwasie
Formy Tradycyjny chleb francuski
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Tradycyjny chleb francuski to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 270 kcal |
| Węglowodany | 56 g |
| Cukry (wszystkie) | 1.5 g |
| Naturalne | 1.5 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.5 g |
| Rozpuszczalny | 0.8 g |
| Nierozpuszczalny | 1.8 g |
| Białko | 8.5 g |
| Tłuszcze | 0.7 g |
| Nasycone | 0.1 g |
| Nienasycone | 0.6 g |
| Sód | 550 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niska zawartość tłuszczów nasyconych
- Bez dodatku cukru
- Niska ogólna gęstość kaloryczna
- Bardzo wysoki indeks i ładunek glikemiczny
- Niski stosunek błonnika do węglowodanów
- Baza z oczyszczonej mąki powoduje gwałtowne skoki insuliny
Alergeny
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Tradycyjny chleb francuski?
Tradycyjny chleb francuski ma indeks glikemiczny 78 (Wysoki) i ładunek glikemiczny 44 na 100 g.
Czy Tradycyjny chleb francuski jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Tradycyjny chleb francuski ma wysoki indeks glikemiczny (78) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Pełnoziarnisty chleb na zakwasie.
Która forma Tradycyjny chleb francuski ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Tradycyjny chleb francuski w tej bazie, Miękki chleb francuski ma najniższy ładunek glikemiczny (39 na 100 g).
Sprawdź Tradycyjny chleb francuski w aplikacji Logi, z własną porcją.
