Ryż jollof
Wysoki IG
ŁG 30 na typowa kubek (150 g) · ŁG 20 na 100 g
- Zawiera warzywa i przyprawy
- Wysoki indeks i ładunek glikemiczny
Ryż jollof ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki). Jedna typowa kubek (150 g) dodaje ładunek glikemiczny 30.
Zaktualizowano 12 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 10 na 100 g Dodanie soczewicy do brązowego ryżu znacząco obniża ładunek glikemiczny do 10, zapewniając więcej błonnika i białka, co spowalnia wchłanianie glukozy w porównaniu z ryżem Jollof.
Brązowy ryż z soczewicą - ŁG 11 na 100 g Komosa ryżowa (quinoa) to bogata w składniki odżywcze alternatywa dla zbóż o niższym indeksie glikemicznym wynoszącym 53 i ładunku glikemicznym 11, co zapewnia bardziej stabilne uwalnianie energii.
Komosa ryżowa gotowana - ŁG 1 na 100 g Ryż z kalafiora to doskonały niskowęglowodanowy zamiennik o minimalnym ładunku glikemicznym wynoszącym 1, który będzie miał znikomy wpływ na poziom cukru we krwi.
Kalafior
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Ryż jollof to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 150 kcal |
| Węglowodany | 28 g |
| Cukry (wszystkie) | 2 g |
| Naturalne | 1.5 g |
| Dodane | 0.5 g |
| Błonnik | 1.5 g |
| Rozpuszczalny | 0.5 g |
| Nierozpuszczalny | 1 g |
| Białko | 3 g |
| Tłuszcze | 3 g |
| Nasycone | 0.5 g |
| Nienasycone | 2 g |
| Sód | 350 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Zawiera warzywa i przyprawy
- Umiarkowana zawartość białka
- Wysoki indeks i ładunek glikemiczny
- Umiarkowana zawartość sodu
- Baza z przetworzonego białego ryżu
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Ryż jollof?
Ryż jollof ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki). Jedna typowa kubek (150 g) ma ładunek glikemiczny 30; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 20.
Czy Ryż jollof jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Ryż jollof ma wysoki indeks glikemiczny (70) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Brązowy ryż z soczewicą.
Jak Ryż jollof wpływa na poziom cukru we krwi?
Ryż jollof ma ładunek glikemiczny 20 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Ryż jollof w aplikacji Logi, z własną porcją.
