Ryż himalajski
Średni IG
ŁG 45 na 100 g
- Niska zawartość tłuszczu
- Umiarkowany ładunek glikemiczny
Ryż himalajski ma indeks glikemiczny 58 (Umiarkowany).
Zaktualizowano 12 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Ryż z kalafiora oferuje ogromną redukcję ładunku glikemicznego (z 45 do 1), co czyni go najskuteczniejszym wyborem dla stabilizacji poziomu cukru we krwi.
Kalafior - ŁG 12.6 na 100 g Soczewica zapewnia znacznie niższy ładunek glikemiczny (7 w porównaniu do 45) oraz dostarcza błonnika i białka, które spowalniają wchłanianie glukozy.
Soczewica - ŁG 20 na 100 g Pęczak ma znacznie niższy ładunek glikemiczny (20 w porównaniu do 45) i zapewnia bardziej sycącą teksturę podobną do ryżu, będąc jednocześnie bardziej przyjaznym dla poziomu cukru we krwi.
Kasza jęczmienna perłowa (pearl barley) - ŁG 22 na 100 g Kasza bulgur to bogata w błonnik alternatywa dla zbóż, która zmniejsza ładunek glikemiczny o ponad połowę w porównaniu z ryżem himalajskim.
Pełnoziarnista pszenica
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Ryż himalajski to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 350 kcal |
| Węglowodany | 78 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.2 g |
| Naturalne | 0.2 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.2 g |
| Rozpuszczalny | 0.7 g |
| Nierozpuszczalny | 1.5 g |
| Białko | 7.5 g |
| Tłuszcze | 0.6 g |
| Nasycone | 0.1 g |
| Nienasycone | 0.5 g |
| Sód | 5 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niska zawartość tłuszczu
- Umiarkowana zawartość białka jak na zboże
- Zawiera błonnik pokarmowy
- Umiarkowany ładunek glikemiczny
- Niska gęstość mikroskładników odżywczych
- Nieodpowiedni dla diet niskowęglowodanowych
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Ryż himalajski?
Ryż himalajski ma indeks glikemiczny 58 (Umiarkowany) i ładunek glikemiczny 45 na 100 g.
Czy Ryż himalajski jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Ryż himalajski ma średni indeks glikemiczny (58). Nadaje się w umiarkowanych ilościach, najlepiej z białkiem lub tłuszczem; alternatywą o niższym ładunku jest Kalafior.
Jak Ryż himalajski wpływa na poziom cukru we krwi?
Ryż himalajski ma ładunek glikemiczny 45 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Ryż himalajski w aplikacji Logi, z własną porcją.
