Mąka tortowa
Wysoki IG
ŁG 79.5 na typowa kubek (150 g) · ŁG 53 na 100 g
- Niska zawartość tłuszczu
- Bardzo wysoki ładunek glikemiczny
Mąka tortowa ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki). Jedna typowa kubek (150 g) dodaje ładunek glikemiczny 79.5.
Zaktualizowano 27 mar 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Znacznie niższa zawartość węglowodanów i wyższa zawartość zdrowych tłuszczów, co pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi.
Mąka migdałowa - ŁG 17.1 na 100 g Wysoka zawartość błonnika spowalnia wchłanianie glukozy, co skutkuje znacznie niższym indeksem glikemicznym.
Mąka kokosowa - ŁG 4.5 na 100 g Ma prawie zero węglowodanów netto i wysoką zawartość białka, dzięki czemu idealnie nadaje się do kontrolowania odpowiedzi insulinowej.
Mąka z bobu
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Mąka tortowa to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 364 kcal |
| Węglowodany | 76.3 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.3 g |
| Naturalne | 0.3 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.4 g |
| Rozpuszczalny | 0.7 g |
| Nierozpuszczalny | 1.7 g |
| Białko | 8 g |
| Tłuszcze | 1 g |
| Nasycone | 0.2 g |
| Nienasycone | 0.8 g |
| Sód | 2 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość sodu
- Bardzo wysoki ładunek glikemiczny
- Wysoko przetworzone
- Niska zawartość błonnika
Alergeny
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Mąka tortowa?
Mąka tortowa ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki). Jedna typowa kubek (150 g) ma ładunek glikemiczny 79.5; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 53.
Czy Mąka tortowa jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Mąka tortowa ma wysoki indeks glikemiczny (70) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Mąka migdałowa.
Jak Mąka tortowa wpływa na poziom cukru we krwi?
Mąka tortowa ma ładunek glikemiczny 53 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Mąka tortowa w aplikacji Logi, z własną porcją.
