Mąka jęczmienna pełnoziarnista
Niski IG
ŁG 25.2 na kubek (120 g) · ŁG 21 na 100 g
- Bardzo niski indeks glikemiczny
- Wysoka całkowita zawartość węglowodanów
Mąka jęczmienna pełnoziarnista ma indeks glikemiczny 28 (Niski). Jedna kubek (120 g) dodaje ładunek glikemiczny 25.2.
Zaktualizowano 4 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 4.5 na 100 g Ma znacznie niższy ładunek glikemiczny i wyższy stosunek białka do węglowodanów niż mąka jęczmienna, dzięki czemu jest idealna do kontrolowania poziomu cukru we krwi.
Mąka z bobu - ŁG 1 na 100 g Dostarcza zdrowe tłuszcze i ma minimalny wpływ na poziom glukozy we krwi, oferując znacznie niższy ładunek glikemiczny niż jakakolwiek mąka zbożowa.
Mąka migdałowa - ŁG 17.1 na 100 g Wysoka zawartość błonnika dodatkowo spowalnia trawienie, a produkt zawiera mniej węglowodanów netto w porcji w porównaniu z mąką jęczmienną.
Mąka kokosowa
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Mąka jęczmienna pełnoziarnista to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 łyżka | 8 g | 1.6 |
| 1 kubek | 120 g | 25.2 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 345 kcal |
| Węglowodany | 73.5 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.8 g |
| Naturalne | 0.8 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 15.6 g |
| Rozpuszczalny | 4.5 g |
| Nierozpuszczalny | 11.1 g |
| Białko | 10.5 g |
| Tłuszcze | 2.1 g |
| Nasycone | 0.4 g |
| Nienasycone | 1.7 g |
| Sód | 5 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Bardzo niski indeks glikemiczny
- Doskonała zawartość błonnika (zwłaszcza błonnika rozpuszczalnego)
- Wysoka całkowita zawartość węglowodanów
- Znaczący ładunek glikemiczny w porcji
Alergeny
Przepisy ze składnikiem: Mąka jęczmienna pełnoziarnista
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Mąka jęczmienna pełnoziarnista?
Mąka jęczmienna pełnoziarnista ma indeks glikemiczny 28 (Niski). Jedna kubek (120 g) ma ładunek glikemiczny 25.2; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 21.
Czy Mąka jęczmienna pełnoziarnista jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Mąka jęczmienna pełnoziarnista ma niski indeks glikemiczny (28), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Jak Mąka jęczmienna pełnoziarnista wpływa na poziom cukru we krwi?
Mąka jęczmienna pełnoziarnista ma ładunek glikemiczny 21 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Mąka jęczmienna pełnoziarnista w aplikacji Logi, z własną porcją.
