Kurkuma mielona
Niski IG
ŁG 0.5 na typowa łyżeczka (5 g) · ŁG 10 na 100 g
- Bardzo wysoka zawartość błonnika
- Umiarkowanie wysokie kalorie na 100g
Kurkuma mielona ma indeks glikemiczny 15 (Niski). Jedna typowa łyżeczka (5 g) dodaje ładunek glikemiczny 0.5.
Zrecenzowano 31 lip 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #172231 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 4 na 100 g Cynamon cejloński oferuje silne właściwości przeciwzapalne i ma jeszcze niższy ładunek glikemiczny niż kurkuma.
Cynamon cejloński - ŁG 3 na 100 g Imbir ma podobne właściwości przeciwzapalne, ale niższą kaloryczność i umiarkowaną zawartość błonnika, co czyni go doskonałym do kontrolowania poziomu cukru we krwi.
Imbir
Formy Kurkuma mielona
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Kurkuma mielona to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 łyżeczka | 3 g | 0.3 |
| 1 łyżka | 9 g | 0.9 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 312 kcal |
| Węglowodany | 67.1 g |
| Cukry (wszystkie) | 3.2 g |
| Naturalne | 3.2 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 22.7 g |
| Rozpuszczalny | 6.8 g |
| Nierozpuszczalny | 15.9 g |
| Białko | 9.7 g |
| Tłuszcze | 3.3 g |
| Nasycone | 1.8 g |
| Nienasycone | 1.5 g |
| Sód | 38 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Bardzo wysoka zawartość błonnika
- Niski indeks i ładunek glikemiczny
- Brak dodanych cukrów
- Umiarkowanie wysokie kalorie na 100g
- Zawiera pewne tłuszcze nasycone
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy ze składnikiem: Kurkuma mielona
-
Baingan Bharta z Dalem z Czerwonej Soczewicy 45 min · 12 składników · zaawansowany -
Chana Masala z ogórkową raitą 30 min · 16 składników · zaawansowany -
Złote placki z batatów z mąką migdałową i kiszonymi ogórkami 27 min · 14 składników · średni -
Gomen Wat z Misir Wot 50 min · 10 składników · średni -
Niskowęglowodanowa jajecznica z tofu i warzywami liściastymi w Instant Pot 22 min · 12 składników · łatwy -
# Jamajskie curry z owocami morza 270 min · 19 składników · średni -
Kuku Sabzi (perski placek ziołowy z orzechami włoskimi i berberysem) 35 min · 11 składników · zaawansowany -
Złota zupa z soczewicy z kurkumą, cytryną i zielonymi warzywami 60 min · 14 składników · łatwy -
Niski IG Ghormeh Sabzi (Perska potrawka z ziół i fasoli nerkowatej) 65 min · 12 składników · zaawansowany -
Mercimek çorbası (turecka zupa z czerwonej soczewicy) 40 min · 15 składników · średni -
Misir Wot z Duszonym Jarmużem 43 min · 11 składników · średni -
Okoń morski w korze przypraw z karmelizowanym fenkułem 25 min · 10 składników · średni
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Kurkuma mielona?
Kurkuma mielona ma indeks glikemiczny 15 (Niski). Jedna typowa łyżeczka (5 g) ma ładunek glikemiczny 0.5; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 10.
Czy Kurkuma mielona jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Kurkuma mielona ma niski indeks glikemiczny (15), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Kurkuma mielona ma najniższy ładunek glikemiczny?
Kurkuma mielona ma najniższy ładunek glikemiczny spośród wszystkich form Kurkuma mielona w tej bazie (10 na 100 g).
Sprawdź Kurkuma mielona w aplikacji Logi, z własną porcją.
