Kapusta kiszona
Niski IG
ŁG 0.3 na kubek (142 g) · ŁG 0.2 na 100 g
- Bardzo niski ładunek glikemiczny: około 1 na 100 g
- Dużo sodu: około 660 mg na 100 g, czyli około 1,7 g soli
Kapusta kiszona ma indeks glikemiczny 15 (Niski). Jedna kubek (142 g) dodaje ładunek glikemiczny 0.3.
Zrecenzowano 31 lip 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #169279 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 0.3 na 100 g Świeża kapusta daje tę samą chrupkość i błonnik prawie bez sodu: około 18 mg na 100 g zamiast 660 mg.
Kapusta - ŁG 0.1 na 100 g Kimchi to inna kiszona kapusta na dodatek, ostrzejsza, z około jedną czwartą mniej sodu.
Tradycyjne kimchi - ŁG 10.4 na 100 g Buraki marynowane to kwaśny dodatek ze słoika z około jedną trzecią sodu, choć zawierają więcej cukru.
Buraki marynowane
Formy Kapusta kiszona
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Kapusta kiszona to jeden z 11 150 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 9 g | 0 |
| 1 side serving (1/2 cup, drained) | 71 g | 0.1 |
| 1 cup, drained | 142 g | 0.3 |
| 1 cup, undrained | 236 g | 0.5 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 19 kcal |
| Węglowodany | 4.3 g |
| Cukry (wszystkie) | 1.8 g |
| Naturalne | 1.8 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.9 g |
| Rozpuszczalny | 1 g |
| Nierozpuszczalny | 1.9 g |
| Białko | 0.9 g |
| Tłuszcze | 0.1 g |
| Nasycone | 0.02 g |
| Nienasycone | 0.08 g |
| Sód | 661 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Bardzo niski ładunek glikemiczny: około 1 na 100 g
- Tylko 19 kcal na 100 g przy 2,9 g błonnika
- Około 15 mg witaminy C na 100 g
- Dużo sodu: około 660 mg na 100 g, czyli około 1,7 g soli
- Mało białka: poniżej 1 g na 100 g
Policz ładunek glikemiczny posiłku ze składnikiem: Kapusta kiszona
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy ze składnikiem: Kapusta kiszona
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Kapusta kiszona?
Kapusta kiszona ma indeks glikemiczny 15 (Niski). Jedna kubek (142 g) ma ładunek glikemiczny 0.3; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 0.2.
Czy Kapusta kiszona jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Kapusta kiszona ma niski indeks glikemiczny (15), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Kapusta kiszona ma najniższy ładunek glikemiczny?
Kapusta kiszona ma najniższy ładunek glikemiczny spośród wszystkich form Kapusta kiszona w tej bazie (0.2 na 100 g).
Sprawdź Kapusta kiszona w aplikacji Logi, z własną porcją.
