Fermentowana kapusta pekińska (kimchi)
Niski IG
ŁG 1.5 na typowa kubek (150 g) · ŁG 1 na 100 g
- Bardzo niski ładunek glikemiczny
- Wysoka zawartość sodu
Fermentowana kapusta pekińska (kimchi) ma indeks glikemiczny 15, wyższy niż zwykły Świeża kapusta (10). Jedna typowa kubek (150 g) dodaje ładunek glikemiczny 1.5.
Zaktualizowano 4 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Formy Świeża kapusta
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Fermentowana kapusta pekińska (kimchi) to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 30 kcal |
| Węglowodany | 4 g |
| Cukry (wszystkie) | 1.5 g |
| Naturalne | 1.5 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.5 g |
| Rozpuszczalny | 0.8 g |
| Nierozpuszczalny | 1.8 g |
| Białko | 2 g |
| Tłuszcze | 0.5 g |
| Nasycone | 0.1 g |
| Nienasycone | 0.4 g |
| Sód | 600 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Bardzo niski ładunek glikemiczny
- Niska gęstość kaloryczna
- Wspiera zdrowie jelit dzięki probiotykom
- Wysoka zawartość sodu
- Możliwość gromadzenia się histaminy w wyniku fermentacji
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Fermentowana kapusta pekińska (kimchi)?
Fermentowana kapusta pekińska (kimchi) ma indeks glikemiczny 15 (Niski). Jedna typowa kubek (150 g) ma ładunek glikemiczny 1.5; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 1.
Czy Fermentowana kapusta pekińska (kimchi) jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Fermentowana kapusta pekińska (kimchi) ma niski indeks glikemiczny (15), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Świeża kapusta ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Świeża kapusta w tej bazie, Kapusta pekińska gotowana na parze ma najniższy ładunek glikemiczny (0.3 na 100 g).
Sprawdź Fermentowana kapusta pekińska (kimchi) w aplikacji Logi, z własną porcją.
