Ciabatta
Wysoki IG
ŁG 17.5 na sztuka (50 g) · ŁG 35 na 100 g
- Niska zawartość tłuszczów nasyconych
- Wysoki ładunek glikemiczny (35)
Ciabatta ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki). Jedna sztuka (50 g) dodaje ładunek glikemiczny 17.5.
Zrecenzowano 6 sie 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany AI, sprawdzony przez człowieka) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 16 na 100 g Proces kiełkowania rozkłada skrobię i zwiększa zawartość błonnika, co prowadzi do znacznie niższej odpowiedzi glikemicznej.
Pełnoziarnisty chleb na zakwasie - ŁG 14 na 100 g Wysoka zawartość błonnika i zdrowych tłuszczów w siemieniu lnianym spowalnia wchłanianie węglowodanów, zapobiegając gwałtownym skokom insuliny.
Chleb lniany - ŁG 1 na 100 g Produkt ten zawiera bardzo mało przyswajalnych węglowodanów oraz dużo zdrowych tłuszczów i błonnika, dzięki czemu jest idealny w przypadku insulinooporności.
Mąka migdałowa
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Ciabatta to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 serving | 50 g | 17.5 |
| 1 slice | 50 g | 17.5 |
| 1 small loaf | 150 g | 52.5 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 260 kcal |
| Węglowodany | 50 g |
| Cukry (wszystkie) | 1.5 g |
| Naturalne | 1.5 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.5 g |
| Rozpuszczalny | 0.5 g |
| Nierozpuszczalny | 2 g |
| Białko | 8 g |
| Tłuszcze | 3 g |
| Nasycone | 0.5 g |
| Nienasycone | 2.5 g |
| Sód | 600 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niska zawartość tłuszczów nasyconych
- Minimalna ilość dodanego cukru
- Wysoki ładunek glikemiczny (35)
- Baza z oczyszczonej mąki pszennej
- Niski stosunek błonnika do węglowodanów
Alergeny
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Ciabatta?
Ciabatta ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki). Jedna sztuka (50 g) ma ładunek glikemiczny 17.5; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 35.
Czy Ciabatta jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Ciabatta ma wysoki indeks glikemiczny (70) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Pełnoziarnisty chleb na zakwasie.
Jak Ciabatta wpływa na poziom cukru we krwi?
Ciabatta ma ładunek glikemiczny 35 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Ciabatta w aplikacji Logi, z własną porcją.
