Bułka brioche
Wysoki IG
ŁG 43.2 na typowa sztuka (120 g) · ŁG 36 na 100 g
- Umiarkowana zawartość białka
- Bardzo wysoki ładunek glikemiczny
Bułka brioche ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki). Jedna typowa sztuka (120 g) dodaje ładunek glikemiczny 43.2.
Zaktualizowano 25 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 18 na 100 g Proces kiełkowania zwiększa dostępność składników odżywczych i obniża indeks glikemiczny w porównaniu z brioszką z oczyszczonej mąki.
Chleb z kiełkującego ziarna - ŁG 0.3 na 100 g Zawiera znacznie mniej węglowodanów oraz więcej zdrowych tłuszczów i błonnika, dzięki czemu jest idealny do kontrolowania poziomu insuliny.
Mąka migdałowa - Dehydrated rye sourdoughŁG 28 na 100 g Proces fermentacji i wysoka zawartość błonnika w życie pełnoziarnistym spowalniają wchłanianie glukozy, co skutkuje znacznie niższą odpowiedzią glikemiczną.
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Bułka brioche to jeden z 11 150 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 330 kcal |
| Węglowodany | 52 g |
| Cukry (wszystkie) | 8 g |
| Naturalne | 2 g |
| Dodane | 6 g |
| Błonnik | 2 g |
| Rozpuszczalny | 0.6 g |
| Nierozpuszczalny | 1.4 g |
| Białko | 8 g |
| Tłuszcze | 9 g |
| Nasycone | 5 g |
| Nienasycone | 3 g |
| Sód | 400 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Umiarkowana zawartość białka
- Zawiera trochę błonnika
- Bardzo wysoki ładunek glikemiczny
- Duża zawartość dodanego cukru
- Wysoce rafinowane, niska zawartość błonnika
Policz ładunek glikemiczny posiłku ze składnikiem: Bułka brioche
Alergeny
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Bułka brioche?
Bułka brioche ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki). Jedna typowa sztuka (120 g) ma ładunek glikemiczny 43.2; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 36.
Czy Bułka brioche jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Bułka brioche ma wysoki indeks glikemiczny (70) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Chleb z kiełkującego ziarna.
Jak Bułka brioche wpływa na poziom cukru we krwi?
Bułka brioche ma ładunek glikemiczny 36 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Bułka brioche w aplikacji Logi, z własną porcją.
