Baklawa
Średni IG
ŁG 43.2 na typowa sztuka (120 g) · ŁG 36 na 100 g
- Zawiera zdrowe tłuszcze nienasycone z orzechów
- Wysoka zawartość cukru
Baklawa ma indeks glikemiczny 65 (Umiarkowany). Jedna typowa sztuka (120 g) dodaje ładunek glikemiczny 43.2.
Zaktualizowano 12 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- Pudding chia z niesłodzonym mlekiem migdałowym i prażonymi orzechami laskowymiŁG 1 na 100 g Zapewnia to satysfakcjonującą, kremową konsystencję przypominającą deser, przy jednoczesnym drastycznym obniżeniu ładunku glikemicznego z 36 do 1.
- ŁG 1 na 100 g Połączenie białka, zdrowych tłuszczów i cynamonu zapewnia znacznie bardziej stabilną odpowiedź glikemiczną w porównaniu do bogatej w cukier baklawy.
Jogurt grecki naturalny z cynamonem i orzechami włoskimi - Kruche ciasto bez zbóż z mąki migdałowejŁG 1 na 100 g Jest to bezpośrednia alternatywa dla wypieków, która wykorzystuje mąkę migdałową, aby utrzymać ładunek glikemiczny na poziomie 1, w przeciwieństwie do wysokoprzetworzonej mąki i syropu w baklawie.
- ŁG 8 na 100 g Zapewnia to chrupiącą, słodką i satysfakcjonującą przekąskę o znacznie niższym ładunku glikemicznym wynoszącym 8, co czyni ją znacznie lepszym wyborem dla kontroli poziomu cukru we krwi.
Migdały w ciemnej czekoladzie z minimalną ilością cukru
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Baklawa to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 430 kcal |
| Węglowodany | 55 g |
| Cukry (wszystkie) | 32 g |
| Naturalne | 4 g |
| Dodane | 28 g |
| Błonnik | 2 g |
| Rozpuszczalny | 0.6 g |
| Nierozpuszczalny | 1.4 g |
| Białko | 5 g |
| Tłuszcze | 22 g |
| Nasycone | 7 g |
| Nienasycone | 13 g |
| Sód | 120 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Zawiera zdrowe tłuszcze nienasycone z orzechów
- Dostarcza pewną ilość białka
- Wysoka zawartość cukru
- Wysoki ładunek glikemiczny
- Żywność wysokoprzetworzona
Alergeny
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Baklawa?
Baklawa ma indeks glikemiczny 65 (Umiarkowany). Jedna typowa sztuka (120 g) ma ładunek glikemiczny 43.2; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 36.
Czy Baklawa jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Baklawa ma średni indeks glikemiczny (65). Nadaje się w umiarkowanych ilościach, najlepiej z białkiem lub tłuszczem; alternatywą o niższym ładunku jest Pudding chia z niesłodzonym mlekiem migdałowym i prażonymi orzechami laskowymi.
Jak Baklawa wpływa na poziom cukru we krwi?
Baklawa ma ładunek glikemiczny 36 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Baklawa w aplikacji Logi, z własną porcją.
