Zwarte peper
Lage GI
GL 0.5 per typische theelepel (5 g) · GL 10 per 100 g
- Hoog vezelgehalte
- Hoge koolhydraatdichtheid
Zwarte peper heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén typische theelepel (5 g) voegt een glycemische lading van 0.5 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #170931 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Zwarte peper
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Zwarte peper is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp, ground | 2 g | 0.2 |
| 1 tsp, whole | 3 g | 0.3 |
| 1 tbsp, ground | 7 g | 0.7 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 251 kcal |
| Koolhydraten | 64.8 g |
| Suikers (totaal) | 0.6 g |
| Natuurlijk | 0.6 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 25.3 g |
| Oplosbaar | 6.3 g |
| Onoplosbaar | 19 g |
| Eiwit | 10.4 g |
| Vet | 3.3 g |
| Verzadigd | 1.4 g |
| Onverzadigd | 1.9 g |
| Natrium | 20 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog vezelgehalte
- Geen toegevoegde suikers
- Hoge koolhydraatdichtheid
- Verwaarloosbare nutriëntendichtheid bij normale portiegroottes
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met Zwarte peper
-
Avgolemono met Parelgort 45 min · 13 ingrediënten · gevorderd -
Bò Lúc Lắc (Shaking Beef) met Waterkerssalade 25 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Kip Cacciatore 45 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Hüttenkäse Roerei met Spinazie 12 min · 8 ingrediënten · gemiddeld -
Gevulde eieren met yoghurtvulling, gerookt paprikapoeder & bieslook 22 min · 8 ingrediënten · gemiddeld -
Escalivada (Catalaanse rokerige geroosterde groenten met ansjovis) 65 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
İmam Bayıldı (Turkse gestoofde gevulde aubergine) 60 min · 9 ingrediënten · gemiddeld -
Involtini di Melanzane 40 min · 11 ingrediënten · gevorderd -
Kuku Sabzi (Perzische kruidencake met walnoten en berberisbessen) 35 min · 11 ingrediënten · gevorderd -
Laag-GI Caldo Verde met Witte Bonen 35 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Laag-GI Coronation Kipsalade 25 min · 12 ingrediënten · gemiddeld -
Laag-GI Ćevapi met snelle ajvar en koolsalade 30 min · 11 ingrediënten · gevorderd
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Zwarte peper?
Zwarte peper heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén typische theelepel (5 g) heeft een glycemische lading van 0.5; per 100 g is de glycemische lading 10.
Is Zwarte peper goed voor mensen met insulineresistentie?
Zwarte peper heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Zwarte peper heeft de laagste glycemische lading?
Zwarte peper heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Zwarte peper in deze database (10 per 100 g).
Bekijk Zwarte peper in de Logi-app, met jouw portie.
