vossenbessensaus
Gemiddelde GI
GL 4.4 per typische eetlepel (15 g) · GL 29 per 100 g
- Bevat wat vezels
- Zeer hoog suikergehalte
vossenbessensaus heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische eetlepel (15 g) voegt een glycemische lading van 4.4 toe.
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 5 per 100 g Chiazaadjam biedt een vergelijkbare zoete, smeerbare consistentie, maar met een aanzienlijk lagere GI van 30 en GL van 5, waardoor het een veel betere keuze is voor een stabiele bloedsuikerspiegel.
Zelfgemaakte bessen chia jam (zonder toegevoegde suiker) - Gekookte rabarberGL 1 per 100 g Gestoofde rabarber biedt een zuur, op fruit gebaseerd alternatief met een zeer lage GI van 15 en GL van 1, wat ideaal is voor het beheersen van de glycemische respons in vergelijking met de vossenbessensaus met een hoge GL.
- GL 7 per 100 g Wilde bosbessen bieden een natuurlijk, antioxidantrijk fruitalternatief met een veel lagere GL van 7, wat helpt om de scherpe glucosepiek die gepaard gaat met de oorspronkelijke saus te voorkomen.
wilde bosbessen
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
vossenbessensaus is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 180 kcal |
| Koolhydraten | 45 g |
| Suikers (totaal) | 40 g |
| Natuurlijk | 10 g |
| Toegevoegd | 30 g |
| Vezels | 1.5 g |
| Oplosbaar | 0.5 g |
| Onoplosbaar | 1 g |
| Eiwit | 0.3 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0 g |
| Onverzadigd | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bevat wat vezels
- Laag natriumgehalte
- Zeer hoog suikergehalte
- Hoge glycemische belasting en index
- Laag eiwit- en micronutriëntendichtheid
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met vossenbessensaus
-
Laag-GI Fårikål: Het Noorse nationale gerecht, opnieuw bedacht voor een stabiele bloedsuiker 150 min · 15 ingrediënten · gemiddeld -
Laag-GI Köttbullar met Knolselderijpuree 40 min · 13 ingrediënten · gevorderd -
Stekt Strömming met Rogge-Amandelkruim en Vossenbessen 18 min · 12 ingrediënten · gevorderd
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van vossenbessensaus?
vossenbessensaus heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische eetlepel (15 g) heeft een glycemische lading van 4.4; per 100 g is de glycemische lading 29.
Is vossenbessensaus goed voor mensen met insulineresistentie?
vossenbessensaus heeft een gemiddelde glycemische index (65). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Zelfgemaakte bessen chia jam (zonder toegevoegde suiker).
Hoe beïnvloedt vossenbessensaus het bloedsuiker?
vossenbessensaus heeft een glycemische last van 29 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk vossenbessensaus in de Logi-app, met jouw portie.
