volkorenbrood
Lage GI
GL 20 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- matig natriumgehalte
volkorenbrood heeft een glycemische index van 50, lager dan gewone toastbrood (75).
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 14 per 100 g Lijnzaadbrood biedt een lagere glycemische belasting (14 vs 20) met behoud van een vergelijkbare textuur en gebruiksprofiel als volkoren toast.
Lijnzaadbrood - GL 5 per 100 g Gekiemd linzeneiwit zorgt voor een aanzienlijk lagere glycemische impact (GI 25 vs 50) en een hoger vezel-/eiwitgehalte, waardoor het een superieur, nutriëntrijk alternatief is voor toast.
gekiemde linzen eiwitpoeder - GL 3 per 100 g Bloemkoolbodem is een zeer effectieve koolhydraatarme vervanger (GL 3 vs 20) die kan dienen als functionele basis voor toppings die normaal op toast worden geplaatst.
bloemkool pizzabodem
Vormen van toastbrood
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
volkorenbrood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 240 kcal |
| Koolhydraten | 41 g |
| Suikers (totaal) | 4 g |
| Natuurlijk | 3 g |
| Toegevoegd | 1 g |
| Vezels | 7 g |
| Oplosbaar | 2.5 g |
| Onoplosbaar | 4.5 g |
| Eiwit | 9 g |
| Vet | 3.5 g |
| Verzadigd | 0.5 g |
| Onverzadigd | 3 g |
| Natrium | 400 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- bron van complexe koolhydraten
- bevat plantaardige eiwitten
- matig natriumgehalte
- bevat toegevoegde suikers
- matig bewerkingsniveau
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van volkorenbrood?
volkorenbrood heeft een glycemische index van 50 (Laag) en een glycemische lading van 20 per 100 g.
Is volkorenbrood goed voor mensen met insulineresistentie?
volkorenbrood heeft een lage glycemische index (50), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van toastbrood heeft de laagste glycemische lading?
volkorenbrood heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van toastbrood in deze database (20 per 100 g).
Bekijk volkorenbrood in de Logi-app, met jouw portie.
