verse kool
Lage GI
GL 8.4 per stuk (840 g) · GL 1 per 100 g
- Zeer lage glycemische lading
- Relatief lage eiwitdichtheid
verse kool heeft een glycemische index van 10 (Laag). Eén stuk (840 g) voegt een glycemische lading van 8.4 toe.
Gecontroleerd op 7 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund, door mensen gecontroleerd) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van verse kool
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
verse kool is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 75 g | 0.8 |
| 1 medium head | 840 g | 8.4 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 25 kcal |
| Koolhydraten | 5.8 g |
| Suikers (totaal) | 3.2 g |
| Natuurlijk | 3.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.75 g |
| Onoplosbaar | 1.75 g |
| Eiwit | 1.3 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0.02 g |
| Onverzadigd | 0.02 g |
| Natrium | 18 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische lading
- Hoog watergehalte voor hydratatie
- Goede bron van voedingsvezels
- Relatief lage eiwitdichtheid
- Beperkte variëteit aan micronutriënten in vergelijking met donkere bladgroenten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van verse kool?
verse kool heeft een glycemische index van 10 (Laag). Eén stuk (840 g) heeft een glycemische lading van 8.4; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is verse kool goed voor mensen met insulineresistentie?
verse kool heeft een lage glycemische index (10), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van verse kool heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van verse kool in deze database heeft Gekookte Chinese kool de laagste glycemische lading (0.3 per 100 g).
Bekijk verse kool in de Logi-app, met jouw portie.
