Vegetarisch gehakt
Lage GI
GL 2 per 100 g
- Hoog eiwitgehalte
- Matig natriumgehalte
Vegetarisch gehakt heeft een glycemische index van 35 (Laag).
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Het fermentatieproces verbetert de verteerbaarheid en levert nuttige probiotica, waardoor het een darmvriendelijk alternatief is voor bewerkt gehakt.
Tempeh - Mengsel van walnoot en gebakken champignonsGL 1 per 100 g Deze combinatie levert gezonde vetten en mineralen zonder de industriële bewerkingen of natriumadditieven die vaak in commerciële vleesvervangers worden aangetroffen.
Gerelateerde vormen
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Vegetarisch gehakt is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 140 kcal |
| Koolhydraten | 5 g |
| Suikers (totaal) | 1 g |
| Natuurlijk | 1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 5 g |
| Oplosbaar | 1.5 g |
| Onoplosbaar | 3.5 g |
| Eiwit | 16 g |
| Vet | 5 g |
| Verzadigd | 0.7 g |
| Onverzadigd | 4.3 g |
| Natrium | 400 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog eiwitgehalte
- Uitstekende verhouding tussen vezels en koolhydraten
- Zeer lage glycemische belasting
- Matig natriumgehalte
- Mogelijkheid tot industriële verwerkingstoevoegingen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Vegetarisch gehakt?
Vegetarisch gehakt heeft een glycemische index van 35 (Laag) en een glycemische lading van 2 per 100 g.
Is Vegetarisch gehakt goed voor mensen met insulineresistentie?
Vegetarisch gehakt heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt Vegetarisch gehakt het bloedsuiker?
Vegetarisch gehakt heeft een glycemische last van 2 per 100g, wat duidt op een minimale invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Vegetarisch gehakt in de Logi-app, met jouw portie.
