veganistische koolrol
Lage GI
GL 8.4 per typische stuk (120 g) · GL 7 per 100 g
- Lage glycemische last en index
- Matig koolhydraatgehalte per portie
veganistische koolrol heeft een glycemische index van 38, hoger dan gewone Witte kool (10). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 8.4 toe.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- Koolrolletjes met linzenGL 4 per 100 g Linzen bieden een superieure verhouding tussen eiwitten en koolhydraten en zorgen voor een stabielere bloedsuikerspiegel.
- GL 1 per 100 g Bloemkool verlaagt de totale glycemische belasting aanzienlijk in vergelijking met traditionele op granen gebaseerde vulmiddelen.
fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst) - Koolrolletjes met gefermenteerde tempeh en groentenGL 3 per 100 g Tempeh is een gefermenteerde, onbewerkte eiwitbron die de darmgezondheid verbetert en zorgt voor een betere metabole stabiliteit.
Vormen van Witte kool
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Witte kool - GI 15 · GL 1 per 100 g cookedyoung
Gebakken jonge kool - gegrilde koolGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- gekookte koolGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- gekookte rode koolGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 10 · GL 1 per 100 g raw
Geraspte kool - GI 15 · GL 1 per 100 g roasted
geroosterde kool - +14 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
veganistische koolrol is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 110 kcal |
| Koolhydraten | 18 g |
| Suikers (totaal) | 3 g |
| Natuurlijk | 3 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 4.5 g |
| Oplosbaar | 1.4 g |
| Onoplosbaar | 3.2 g |
| Eiwit | 5 g |
| Vet | 2 g |
| Verzadigd | 0.3 g |
| Onverzadigd | 1.2 g |
| Natrium | 220 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage glycemische last en index
- Goede bron van voedingsvezels
- Laag in verzadigd vet en calorieën
- Matig koolhydraatgehalte per portie
- Mogelijk natriumgehalte in bereide sauzen
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van veganistische koolrol?
veganistische koolrol heeft een glycemische index van 38 (Laag). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 8.4; per 100 g is de glycemische lading 7.
Is veganistische koolrol goed voor mensen met insulineresistentie?
veganistische koolrol heeft een lage glycemische index (38), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Witte kool heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Witte kool in deze database heeft Gebakken jonge kool de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk veganistische koolrol in de Logi-app, met jouw portie.
