Sushi
Gemiddelde GI
GL 15 per 100 g
- Matig eiwitgehalte
- Matige glycemische belasting
Sushi heeft een glycemische index van 55 (Matig).
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Sushi
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Sushi is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 140 kcal |
| Koolhydraten | 28 g |
| Suikers (totaal) | 2.5 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 0.5 g |
| Vezels | 1.2 g |
| Oplosbaar | 0.4 g |
| Onoplosbaar | 0.8 g |
| Eiwit | 4 g |
| Vet | 2 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 1.6 g |
| Natrium | 350 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Matig eiwitgehalte
- Bevat omega-3-vetzuren (indien vis wordt gebruikt)
- Matige glycemische belasting
- Matig natriumgehalte
- Laag vezelgehalte
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Sushi?
Sushi heeft een glycemische index van 55 (Matig) en een glycemische lading van 15 per 100 g.
Is Sushi goed voor mensen met insulineresistentie?
Sushi heeft een gemiddelde glycemische index (55). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Bloemkool uramaki.
Welke vorm van Sushi heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Sushi in deze database heeft Philadelphia roll de laagste glycemische lading (14 per 100 g).
Bekijk Sushi in de Logi-app, met jouw portie.
