Spelt-zuurkool dumplings
Gemiddelde GI
GL 19.2 per typische stuk (120 g) · GL 16 per 100 g
Spelt-zuurkool dumplings heeft een glycemische index van 55 (Matig). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 19.2 toe.
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- Gestoomde en gepureerde bloemkoolGL 1 per 100 g Bloemkoolpuree biedt een vergelijkbare troostrijke textuur als dumplings, maar met een aanzienlijk lagere GL van 1 in plaats van 16, wat de glycemische impact drastisch vermindert.
- GL 6 per 100 g Courgettepannenkoekjes bieden een hartig, op groenten gebaseerd alternatief dat een vergelijkbaar maaltijdprofiel behoudt, terwijl de GL wordt verlaagd van 16 naar 6.
Courgettepannenkoek - Gevulde koolrolletjesGL 5 per 100 g Koolrolletjes bieden een eiwitrijk alternatief dat het hartige smaakprofiel van het originele gerecht behoudt, terwijl de GL wordt verlaagd naar 5.
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Spelt-zuurkool dumplings is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 160 kcal |
| Koolhydraten | 30 g |
| Suikers (totaal) | 2.2 g |
| Natuurlijk | 2.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.5 g |
| Oplosbaar | 1.1 g |
| Onoplosbaar | 2.5 g |
| Eiwit | 4.5 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 2.1 g |
| Natrium | 420 mg |
Verwerkingsgraad
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Spelt-zuurkool dumplings?
Spelt-zuurkool dumplings heeft een glycemische index van 55 (Matig). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 19.2; per 100 g is de glycemische lading 16.
Is Spelt-zuurkool dumplings goed voor mensen met insulineresistentie?
Spelt-zuurkool dumplings heeft een gemiddelde glycemische index (55). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Gestoomde en gepureerde bloemkool.
Hoe beïnvloedt Spelt-zuurkool dumplings het bloedsuiker?
Spelt-zuurkool dumplings heeft een glycemische last van 16 per 100g, wat duidt op een matige invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Spelt-zuurkool dumplings in de Logi-app, met jouw portie.
