Sojasaus
Lage GI
GL 0.1 per stuk (9 g) · GL 1 per 100 g
- Zeer lage glycemische belasting
- Extreem hoog natriumgehalte
Sojasaus heeft een glycemische index van 20 (Laag). Eén stuk (9 g) voegt een glycemische lading van 0.1 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #174277 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Sojasaus
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Sojasaus is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 theelepel | 5 g | 0.1 |
| 1 individual packet | 9 g | 0.1 |
| 1 eetlepel | 16 g | 0.2 |
| 1 kop | 255 g | 2.6 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 53 kcal |
| Koolhydraten | 4.9 g |
| Suikers (totaal) | 0.4 g |
| Natuurlijk | 0.4 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0.8 g |
| Oplosbaar | 0.2 g |
| Onoplosbaar | 0.6 g |
| Eiwit | 8.1 g |
| Vet | 0.6 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.5 g |
| Natrium | 5737 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische belasting
- Bevat een kleine hoeveelheid eiwit
- Extreem hoog natriumgehalte
- Bevat bewerkte toevoegingen
- Potentiële tarwe-/glutenallergenen
Allergenen
Recepten met Sojasaus
-
Bò Lúc Lắc (Shaking Beef) met Waterkerssalade 25 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Bulgogi Sla Wraps 20 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Kantonese Gestoomde Zeebaars met Gember en Lente-ui 20 min · 8 ingrediënten · gemiddeld -
Ebi Sunomono (Garnalen- en Komkommersalade met Sesam) 20 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Lichtere Zuurpittige Soep met Tofu en Eierlinten 22 min · 13 ingrediënten · gevorderd -
Oi Muchim (Koreaanse Pittige Komkommersalade) 15 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Suikervrije Tamagoyaki met Komkommer Sunomono 20 min · 8 ingrediënten · gemiddeld -
Sundubu Jjigae (Koreaanse stoofpot met zachte tofu) 25 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Sunomono (Japanse Komkommersalade) 15 min · 7 ingrediënten · gemiddeld
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Sojasaus?
Sojasaus heeft een glycemische index van 20 (Laag). Eén stuk (9 g) heeft een glycemische lading van 0.1; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is Sojasaus goed voor mensen met insulineresistentie?
Sojasaus heeft een lage glycemische index (20), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Sojasaus heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Sojasaus in deze database heeft paddenstoel gebaseerde natriumarme sojasausvervanger de laagste glycemische lading (0.1 per 100 g).
Bekijk Sojasaus in de Logi-app, met jouw portie.
