sojagemberglazuur
Gemiddelde GI
GL 2.9 per typische eetlepel (15 g) · GL 19 per 100 g
- Bevat wat eiwit
- Hoog suikergehalte
sojagemberglazuur heeft een glycemische index van 55 (Matig). Eén typische eetlepel (15 g) voegt een glycemische lading van 2.9 toe.
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- Tamari-gemberreductieGL 1 per 100 g Deze vermindering zorgt voor een aanzienlijk lagere glycemische impact (GL 1 vs 19) met behoud van het gewenste hartige gemberprofiel.
- GL 5 per 100 g Kokosamino's bieden een vergelijkbare umami-rijke, soja-achtige basis met een veel lagere glycemische belasting (GL 5 vs 19).
Kokos aminos - Wortel-gemberdressingGL 4 per 100 g Deze dressing biedt een vergelijkbaar gemberrijk smaakprofiel met een veel lagere glycemische belasting (GL 4 vs 19) en toegevoegde vezels uit groenten.
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
sojagemberglazuur is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 180 kcal |
| Koolhydraten | 35 g |
| Suikers (totaal) | 25 g |
| Natuurlijk | 5 g |
| Toegevoegd | 20 g |
| Vezels | 0.5 g |
| Oplosbaar | 0.2 g |
| Onoplosbaar | 0.4 g |
| Eiwit | 4 g |
| Vet | 1 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 0.8 g |
| Natrium | 3500 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bevat wat eiwit
- Laag verzadigd vet
- Hoog suikergehalte
- Hoog natriumgehalte
- Matige glycemische belasting
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van sojagemberglazuur?
sojagemberglazuur heeft een glycemische index van 55 (Matig). Eén typische eetlepel (15 g) heeft een glycemische lading van 2.9; per 100 g is de glycemische lading 19.
Is sojagemberglazuur goed voor mensen met insulineresistentie?
sojagemberglazuur heeft een gemiddelde glycemische index (55). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Tamari-gemberreductie.
Hoe beïnvloedt sojagemberglazuur het bloedsuiker?
sojagemberglazuur heeft een glycemische last van 19 per 100g, wat duidt op een matige invloed op het bloedsuiker.
Bekijk sojagemberglazuur in de Logi-app, met jouw portie.
