shortbread korst
Gemiddelde GI
GL 43.2 per typische stuk (120 g) · GL 36 per 100 g
- Bevat enkele onverzadigde vetten
- Hoge glycemische lading en index
shortbread korst heeft een glycemische index van 60 (Matig). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 43.2 toe.
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- Amandelmeel-ei quicheGL 1 per 100 g Deze vervanging zorgt voor een drastische vermindering van de glycemische impact, van een GL van 36 naar slechts 1, wat de bloedsuikerrespons aanzienlijk stabiliseert.
- GL 15 per 100 g Deze optie biedt een veel lagere glycemische belasting (15 vs 36) met behoud van een profiel dat geschikt is voor een dessert, waardoor het een duurzamere keuze is voor het beheersen van de bloedsuikerspiegel.
Niet-gebakken walnoot en dadel korst - GL 24.8 per 100 g Met een GL van 20 vergeleken met 36 biedt deze korst een zinvolle verbetering in de glycemische controle, terwijl het een vertrouwd, op granen gebaseerd alternatief blijft.
Havermout- en lijnzaadkorst met minimale zoetstof
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
shortbread korst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 480 kcal |
| Koolhydraten | 60 g |
| Suikers (totaal) | 18 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 16 g |
| Vezels | 1 g |
| Oplosbaar | 0.3 g |
| Onoplosbaar | 0.7 g |
| Eiwit | 4 g |
| Vet | 24 g |
| Verzadigd | 15 g |
| Onverzadigd | 8 g |
| Natrium | 220 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bevat enkele onverzadigde vetten
- Levert matige hoeveelheid eiwit
- Hoge glycemische lading en index
- Hoog in toegevoegde suikers
- Laag vezelgehalte
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van shortbread korst?
shortbread korst heeft een glycemische index van 60 (Matig). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 43.2; per 100 g is de glycemische lading 36.
Is shortbread korst goed voor mensen met insulineresistentie?
shortbread korst heeft een gemiddelde glycemische index (60). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Amandelmeel-ei quiche.
Hoe beïnvloedt shortbread korst het bloedsuiker?
shortbread korst heeft een glycemische last van 36 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk shortbread korst in de Logi-app, met jouw portie.
