Salep
Gemiddelde GI
GL 2.8 per typische theelepel (5 g) · GL 55 per 100 g
- Laag vetgehalte
- Hoge glycemische index en belasting
Salep heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische theelepel (5 g) voegt een glycemische lading van 2.8 toe.
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Chiazaad heeft een aanzienlijk lagere glycemische impact (GI 1, GL 1) in vergelijking met salep, wat helpt om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
Chiazaden - GL 1 per 100 g Amandelmeel is een alternatief met een veel lagere glycemische index (GI 5, GL 1) dat in vergelijkbare culinaire toepassingen kan worden gebruikt om de totale glycemische belasting van uw maaltijd te verlagen.
Amandelmeel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Salep is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 357 kcal |
| Koolhydraten | 85 g |
| Suikers (totaal) | 0.5 g |
| Natuurlijk | 0.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3 g |
| Oplosbaar | 0.9 g |
| Onoplosbaar | 2.1 g |
| Eiwit | 2 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.05 g |
| Onverzadigd | 0.15 g |
| Natrium | 10 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag vetgehalte
- Bevat wat vezels
- Hoge glycemische index en belasting
- Laag eiwitgehalte
- Lage micronutriëntendichtheid
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Salep?
Salep heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische theelepel (5 g) heeft een glycemische lading van 2.8; per 100 g is de glycemische lading 55.
Is Salep goed voor mensen met insulineresistentie?
Salep heeft een gemiddelde glycemische index (65). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Chiazaden.
Hoe beïnvloedt Salep het bloedsuiker?
Salep heeft een glycemische last van 55 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Salep in de Logi-app, met jouw portie.
