roerei
Lage GI
GL 0.3 per stuk (61 g) · GL 0.5 per 100 g
- Ongeveer 10 g eiwit per 100 g, twee eieren leveren ongeveer 12 g
- Ongeveer 11 g vet per 100 g, deels afkomstig van de boter of olie die wordt gebruikt bij het bereiden
roerei heeft een glycemische index van 30 (Laag). Eén stuk (61 g) voegt een glycemische lading van 0.3 toe.
Gecontroleerd op 8 okt 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #172187 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- geen GI Scrambled egg whites keep most of the protein with about a third of the calories and almost no fat.
Eiwit - GL 0.2 per 100 g Crumbled tofu makes a plant-based scramble with about half the calories and no cholesterol.
Gewone tofu - GL 1 per 100 g Cottage cheese is a ready breakfast protein with about 11 g of protein and under 100 kcal per 100 g.
cottage cheese
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
roerei is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.1 |
| 1 large egg, scrambled | 61 g | 0.3 |
| 2 eggs | 122 g | 0.6 |
| 1 cup | 220 g | 1.1 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 149 kcal |
| Koolhydraten | 1.61 g |
| Suikers (totaal) | 1.39 g |
| Natuurlijk | 1.4 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 9.99 g |
| Vet | 10.98 g |
| Verzadigd | 3.99 g |
| Onverzadigd | 6.99 g |
| Natrium | 150 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Ongeveer 10 g eiwit per 100 g, twee eieren leveren ongeveer 12 g
- Bijna geen koolhydraten (1,6 g per 100 g), glycemische lading bijna 0
- Bron van vitamine B12 en choline: ongeveer 0,8 µg en 220 mg per 100 g
- Ongeveer 11 g vet per 100 g, deels afkomstig van de boter of olie die wordt gebruikt bij het bereiden
- Ongeveer 3,3 g verzadigd vet per 100 g
- Geen vezels
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van roerei?
roerei heeft een glycemische index van 30 (Laag). Eén stuk (61 g) heeft een glycemische lading van 0.3; per 100 g is de glycemische lading 0.5.
Is roerei goed voor mensen met insulineresistentie?
roerei heeft een lage glycemische index (30), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt roerei het bloedsuiker?
roerei heeft een glycemische last van 0.5 per 100g, wat duidt op een minimale invloed op het bloedsuiker.
Bekijk roerei in de Logi-app, met jouw portie.
