rijstzetmeel
Hoge GI
GL 84 per 100 g
- Laag vetgehalte
- Extreem hoge glycemische belasting
rijstzetmeel heeft een glycemische index van 95 (Hoog).
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Bloemkoolrijst is een directe, koolhydraatarme vervanger voor rijstzetmeel die de glycemische belasting drastisch verlaagt van 84 naar 1.
fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst) - GL 25 per 100 g Kikkererwtenmeel zorgt voor een stabielere bloedsuikerspiegel met een aanzienlijk lagere glycemische belasting van 25 in vergelijking met 84.
Kikkererwtenmeel - GL 1 per 100 g Amandelmeel is een uitstekend koolhydraatarm alternatief voor bakken of binden dat de glycemische belasting op een minimaal niveau van 1 houdt.
Amandelmeel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
rijstzetmeel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 360 kcal |
| Koolhydraten | 88 g |
| Suikers (totaal) | 0 g |
| Natuurlijk | 0 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0.2 g |
| Oplosbaar | 0.1 g |
| Onoplosbaar | 0.1 g |
| Eiwit | 0.3 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0 g |
| Onverzadigd | 0.1 g |
| Natrium | 1 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag vetgehalte
- Vrij van toegevoegde suikers
- Extreem hoge glycemische belasting
- Verwaarloosbaar vezel- en eiwitgehalte
- Zorgt voor een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van rijstzetmeel?
rijstzetmeel heeft een glycemische index van 95 (Hoog) en een glycemische lading van 84 per 100 g.
Is rijstzetmeel goed voor mensen met insulineresistentie?
rijstzetmeel heeft een hoge glycemische index (95) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst).
Hoe beïnvloedt rijstzetmeel het bloedsuiker?
rijstzetmeel heeft een glycemische last van 84 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk rijstzetmeel in de Logi-app, met jouw portie.
