maïszetmeel
Hoge GI
GL 98.6 per kop (128 g) · GL 77 per 100 g
- Van nature glutenvrij
- Extreem hoge glycemische lading en index
maïszetmeel heeft een glycemische index van 85 (Hoog). Eén kop (128 g) voegt een glycemische lading van 98.6 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #169698 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
maïszetmeel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 128 g | 98.6 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 381 kcal |
| Koolhydraten | 91.3 g |
| Suikers (totaal) | 0 g |
| Natuurlijk | 0 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0.9 g |
| Oplosbaar | 0.2 g |
| Onoplosbaar | 0.7 g |
| Eiwit | 0.3 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0.02 g |
| Onverzadigd | 0.08 g |
| Natrium | 9 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Van nature glutenvrij
- Laag in natrium en verzadigd vet
- Extreem hoge glycemische lading en index
- Verwaarloosbaar vezel- en eiwitgehalte
- Snel geabsorbeerd geraffineerd zetmeel
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met maïszetmeel
-
Laag-glycemische bessen- en appelcrumble 45 min · 14 ingrediënten · gemiddeld -
Koolhydraatarme crispy tofu & shirataki noedel teriyaki bowl 35 min · 16 ingrediënten · gemiddeld -
Energierepen met fruit en noten met lage glycemische index 185 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Lichtere Zuurpittige Soep met Tofu en Eierlinten 22 min · 13 ingrediënten · gevorderd -
Bloedsuikervriendelijke appel-cranberry galette 100 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Kip met zout en peper met lage GI 22 min · 9 ingrediënten · gemiddeld
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van maïszetmeel?
maïszetmeel heeft een glycemische index van 85 (Hoog). Eén kop (128 g) heeft een glycemische lading van 98.6; per 100 g is de glycemische lading 77.
Is maïszetmeel goed voor mensen met insulineresistentie?
maïszetmeel heeft een hoge glycemische index (85) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Amandelmeel.
Hoe beïnvloedt maïszetmeel het bloedsuiker?
maïszetmeel heeft een glycemische last van 77 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk maïszetmeel in de Logi-app, met jouw portie.
