Kurkuma poeder
Lage GI
GL 0.5 per typische theelepel (5 g) · GL 10 per 100 g
- Zeer hoog vezelgehalte
- Matig hoog caloriegehalte per 100g
Kurkuma poeder heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén typische theelepel (5 g) voegt een glycemische lading van 0.5 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #172231 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Kurkuma poeder
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Kurkuma poeder is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 theelepel | 3 g | 0.3 |
| 1 eetlepel | 9 g | 0.9 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 312 kcal |
| Koolhydraten | 67.1 g |
| Suikers (totaal) | 3.2 g |
| Natuurlijk | 3.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 22.7 g |
| Oplosbaar | 6.8 g |
| Onoplosbaar | 15.9 g |
| Eiwit | 9.7 g |
| Vet | 3.3 g |
| Verzadigd | 1.8 g |
| Onverzadigd | 1.5 g |
| Natrium | 38 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer hoog vezelgehalte
- Lage glycemische index en belasting
- Geen toegevoegde suikers
- Matig hoog caloriegehalte per 100g
- Bevat wat verzadigd vet
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met Kurkuma poeder
-
Baingan Bharta met Rode Linzen Dal 45 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Chana Masala met Komkommer Raita 30 min · 16 ingrediënten · gevorderd -
Gouden zoete aardappel fritters met amandelmeel en gefermenteerde augurken 27 min · 14 ingrediënten · gemiddeld -
Gomen Wat met Misir Wot 50 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Laagglygemische Instant Pot tofu scramble met groenten 22 min · 12 ingrediënten · makkelijk -
Jamaicaanse zeevruchten curry 270 min · 19 ingrediënten · gemiddeld -
Kuku Sabzi (Perzische kruidencake met walnoten en berberisbessen) 35 min · 11 ingrediënten · gevorderd -
Gouden kurkuma-linzensoep met citroen en bladgroenten 60 min · 14 ingrediënten · makkelijk -
Laag-GI Ghormeh Sabzi (Perzische kruiden- en kidneybonenstoofpot) 65 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Mercimek Çorbası (Turkse rode linzensoep) 40 min · 15 ingrediënten · gemiddeld -
Misir Wot met geslonken bladkool 43 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Zeebaars met kruidenkorst en gekarameliseerde venkel 25 min · 10 ingrediënten · gemiddeld
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Kurkuma poeder?
Kurkuma poeder heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén typische theelepel (5 g) heeft een glycemische lading van 0.5; per 100 g is de glycemische lading 10.
Is Kurkuma poeder goed voor mensen met insulineresistentie?
Kurkuma poeder heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Kurkuma poeder heeft de laagste glycemische lading?
Kurkuma poeder heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Kurkuma poeder in deze database (10 per 100 g).
Bekijk Kurkuma poeder in de Logi-app, met jouw portie.
