korianderzaad
Lage GI
GL 1 per typische theelepel (5 g) · GL 19.3 per 100 g
- uiterst hoog vezelgehalte
- matig hoog totaal vet
korianderzaad heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén typische theelepel (5 g) voegt een glycemische lading van 1 toe.
Bijgewerkt op 21 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 8 per 100 g Venkelzaad biedt een aanzienlijk lagere glycemische belasting (8 vs 19,25) en een veel lagere glycemische index, waardoor het een betere keuze is voor de bloedsuikerspiegel.
venkelzaad - GL 10 per 100 g Mosterdzaad biedt een vergelijkbaar smaakprofiel voor het koken en halveert bijna de glycemische belasting in vergelijking met korianderzaad.
mosterdzaad - GL 10 per 100 g Kurkumapoeder is een functionele kruidenvervanger die een veel lagere glycemische index en een lagere glycemische belasting biedt dan korianderzaad.
Biologisch kurkumapoeder
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
korianderzaad is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 298 kcal |
| Koolhydraten | 54.99 g |
| Suikers (totaal) | 0.87 g |
| Natuurlijk | 0.9 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 41.9 g |
| Oplosbaar | 12.57 g |
| Onoplosbaar | 29.33 g |
| Eiwit | 12.37 g |
| Vet | 17.77 g |
| Verzadigd | 0.99 g |
| Onverzadigd | 16.78 g |
| Natrium | 35 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- uiterst hoog vezelgehalte
- zeer lage glycemische belasting en index
- geen toegevoegde suikers
- matig hoog totaal vet
- relatief hoge energiedichtheid
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van korianderzaad?
korianderzaad heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén typische theelepel (5 g) heeft een glycemische lading van 1; per 100 g is de glycemische lading 19.3.
Is korianderzaad goed voor mensen met insulineresistentie?
korianderzaad heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt korianderzaad het bloedsuiker?
korianderzaad heeft een glycemische last van 19.3 per 100g, wat duidt op een matige invloed op het bloedsuiker.
Bekijk korianderzaad in de Logi-app, met jouw portie.
