koolstrudel
Gemiddelde GI
GL 19 per 100 g
- Contains dietary fiber
- Moderate glycemic load
koolstrudel heeft een glycemische index van 60 (Matig).
Bijgewerkt op 21 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- Graanvrije taartbodemGL 1 per 100 g Dit biedt een dessert-achtige ervaring met een aanzienlijk lagere GI van 5 en GL van 1, waardoor de bloedsuikerpiek in vergelijking met de strudel wordt geminimaliseerd.
- Gevulde koolrolletjesGL 5 per 100 g Dit biedt een hartig alternatief op basis van kool met een veel lagere GL van 5, wat helpt om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
- GL 2 per 100 g Dit is een voedzame, hartige maaltijdoptie die de glycemische lading drastisch verlaagt van 19 naar 2.
Paprika gevuld met kaas
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
koolstrudel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 210 kcal |
| Koolhydraten | 32 g |
| Suikers (totaal) | 4.5 g |
| Natuurlijk | 3.5 g |
| Toegevoegd | 1 g |
| Vezels | 3.2 g |
| Oplosbaar | 1.1 g |
| Onoplosbaar | 2.1 g |
| Eiwit | 4.5 g |
| Vet | 7 g |
| Verzadigd | 1.5 g |
| Onverzadigd | 5.5 g |
| Natrium | 320 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Contains dietary fiber
- Vegetable filling provides micronutrients
- Moderate glycemic load
- Processed wheat flour
- Added fat and sodium
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van koolstrudel?
koolstrudel heeft een glycemische index van 60 (Matig) en een glycemische lading van 19 per 100 g.
Is koolstrudel goed voor mensen met insulineresistentie?
koolstrudel heeft een gemiddelde glycemische index (60). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Graanvrije taartbodem.
Hoe beïnvloedt koolstrudel het bloedsuiker?
koolstrudel heeft een glycemische last van 19 per 100g, wat duidt op een matige invloed op het bloedsuiker.
Bekijk koolstrudel in de Logi-app, met jouw portie.
