Koolsla van kool en wortel met pompoen- of zonnebloempitten
Lage GI
GL 2 per 100 g
- Zeer lage glycemische belasting
- Mogelijkheid tot verborgen ontstekingsbevorderende oliën in de dressing
Koolsla van kool en wortel met pompoen- of zonnebloempitten heeft een glycemische index van 25, hoger dan gewone Witte kool (10).
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Biedt nuttige probiotica die de darmgezondheid en insulinegevoeligheid verbeteren.
gefermenteerde Chinese kool - GL 1 per 100 g Bevat meer sulforafaan en vezels dan traditionele kool, wat de bloedsuikerspiegel verder stabiliseert.
broccolislaw - Boerenkoolsalade met avocado en hennepzaadGL 1 per 100 g Biedt een superieur aminozuurprofiel en gezonde omega-3-vetzuren voor een betere metabolische gezondheid.
Vormen van Witte kool
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Witte kool - GI 15 · GL 1 per 100 g cookedyoung
Gebakken jonge kool - gegrilde koolGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- gekookte koolGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- gekookte rode koolGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 10 · GL 1 per 100 g raw
Geraspte kool - GI 15 · GL 1 per 100 g roasted
geroosterde kool - +14 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Koolsla van kool en wortel met pompoen- of zonnebloempitten is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 65 kcal |
| Koolhydraten | 8 g |
| Suikers (totaal) | 4.2 g |
| Natuurlijk | 4.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.2 g |
| Oplosbaar | 1 g |
| Onoplosbaar | 2.2 g |
| Eiwit | 2.2 g |
| Vet | 3 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 2.6 g |
| Natrium | 20 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische belasting
- Hoog water- en vezelgehalte
- Mogelijkheid tot verborgen ontstekingsbevorderende oliën in de dressing
- Matig koolhydraatgehalte door de wortelen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Koolsla van kool en wortel met pompoen- of zonnebloempitten?
Koolsla van kool en wortel met pompoen- of zonnebloempitten heeft een glycemische index van 25 (Laag) en een glycemische lading van 2 per 100 g.
Is Koolsla van kool en wortel met pompoen- of zonnebloempitten goed voor mensen met insulineresistentie?
Koolsla van kool en wortel met pompoen- of zonnebloempitten heeft een lage glycemische index (25), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Witte kool heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Witte kool in deze database heeft Gebakken jonge kool de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk Koolsla van kool en wortel met pompoen- of zonnebloempitten in de Logi-app, met jouw portie.
