kool- en champignongebak
Gemiddelde GI
GL 24 per typische stuk (120 g) · GL 20 per 100 g
- aanwezigheid van voedingsvezels
- hoge glycemische belasting
kool- en champignongebak heeft een glycemische index van 60 (Matig). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 24 toe.
Bijgewerkt op 17 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 15 per 100 g Lentil supplement lowers the glycemic index and increases the content of protein and fiber.
Gebakken dumplings met groente- en linzenvulling - GL 17 per 100 g Reduced sodium content positively affects the health profile for people with insulin resistance.
gebakken deeg met groentevulling
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
kool- en champignongebak is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 210 kcal |
| Koolhydraten | 34 g |
| Suikers (totaal) | 2.5 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 0.5 g |
| Vezels | 3.5 g |
| Oplosbaar | 1.1 g |
| Onoplosbaar | 2.4 g |
| Eiwit | 5 g |
| Vet | 6 g |
| Verzadigd | 1.2 g |
| Onverzadigd | 4.8 g |
| Natrium | 420 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- aanwezigheid van voedingsvezels
- laag verzadigd vetgehalte
- hoge glycemische belasting
- hoog natriumgehalte
- matig bewerkt
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van kool- en champignongebak?
kool- en champignongebak heeft een glycemische index van 60 (Matig). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 24; per 100 g is de glycemische lading 20.
Is kool- en champignongebak goed voor mensen met insulineresistentie?
kool- en champignongebak heeft een gemiddelde glycemische index (60). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Gebakken dumplings met groente- en linzenvulling.
Hoe beïnvloedt kool- en champignongebak het bloedsuiker?
kool- en champignongebak heeft een glycemische last van 20 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk kool- en champignongebak in de Logi-app, met jouw portie.
