knapperige rijst
Hoge GI
GL 106.5 per typische kop (150 g) · GL 71 per 100 g
- laag verzadigd vet
- zeer hoge glycemische belasting
knapperige rijst heeft een glycemische index van 82, hoger dan gewone gekookte witte rijst (73). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 106.5 toe.
Bijgewerkt op 8 nov 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 27 per 100 g Unsweetened muesli is less processed, higher in fiber, and contains no added sugars, making it healthier for insulin resistance.
Muesli - GL 3 per 100 g Chia pudding is very low in glycemic load and rich in fiber, which helps stabilize blood sugar levels much better than crispy cereal.
Chia pudding met plantaardige melk, koffie en cacao
Vormen van gekookte witte rijst
- GI 73 · GL 20 per 100 g
gekookte witte rijst - GI 50 · GL 12 per 100 g wholelong grain
langkorrelige zilvervliesrijst - GI 54 · GL 12 per 100 g wholebrown
ontkiemde volkoren bruine rijst - GI 50 · GL 12 per 100 g browncooked
Volkoren zilvervliesrijst - GI 73 · GL 20 per 100 g frozen
Diepvriesrijst - gekookte rijstGI 73 · GL 20 per 100 g boiled
- GI 73 · GL 20 per 100 g cooked
gekookte rijst - +14 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
knapperige rijst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 390 kcal |
| Koolhydraten | 87 g |
| Suikers (totaal) | 8 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 6 g |
| Vezels | 1 g |
| Oplosbaar | 0.3 g |
| Onoplosbaar | 0.7 g |
| Eiwit | 7 g |
| Vet | 1 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 0.8 g |
| Natrium | 350 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- laag verzadigd vet
- matig eiwitgehalte
- zeer hoge glycemische belasting
- hoge glycemische index
- laag vezelgehalte
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van knapperige rijst?
knapperige rijst heeft een glycemische index van 82 (Hoog). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 106.5; per 100 g is de glycemische lading 71.
Is knapperige rijst goed voor mensen met insulineresistentie?
knapperige rijst heeft een hoge glycemische index (82) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Muesli.
Welke vorm van gekookte witte rijst heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van gekookte witte rijst in deze database heeft langkorrelige zilvervliesrijst de laagste glycemische lading (12 per 100 g).
Bekijk knapperige rijst in de Logi-app, met jouw portie.
