Jollof rijst
Hoge GI
GL 30 per typische kop (150 g) · GL 20 per 100 g
- Bevat groenten en kruiden
- Hoge glycemische index en belasting
Jollof rijst heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 30 toe.
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 10 per 100 g Het toevoegen van linzen aan zilvervliesrijst verlaagt de glycemische lading aanzienlijk tot 10, wat zorgt voor meer vezels en eiwitten om de glucoseopname te vertragen in vergelijking met Jollof-rijst.
Volkoren bruine rijst en linzenmix - GL 11 per 100 g Quinoa is een voedzaam graanalternatief met een lagere glycemische index van 53 en een glycemische lading van 11, wat zorgt voor een gelijkmatigere energieafgifte.
Gekookte quinoa - GL 1 per 100 g Bloemkoolrijst is een uitstekende koolhydraatarme vervanger met een minimale glycemische lading van 1, die een verwaarloosbare invloed heeft op je bloedsuikerspiegel.
fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst)
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Jollof rijst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 150 kcal |
| Koolhydraten | 28 g |
| Suikers (totaal) | 2 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0.5 g |
| Vezels | 1.5 g |
| Oplosbaar | 0.5 g |
| Onoplosbaar | 1 g |
| Eiwit | 3 g |
| Vet | 3 g |
| Verzadigd | 0.5 g |
| Onverzadigd | 2 g |
| Natrium | 350 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bevat groenten en kruiden
- Matig eiwitgehalte
- Hoge glycemische index en belasting
- Matig natriumgehalte
- Verwerkte witte rijst als basis
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Jollof rijst?
Jollof rijst heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 30; per 100 g is de glycemische lading 20.
Is Jollof rijst goed voor mensen met insulineresistentie?
Jollof rijst heeft een hoge glycemische index (70) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Volkoren bruine rijst en linzenmix.
Hoe beïnvloedt Jollof rijst het bloedsuiker?
Jollof rijst heeft een glycemische last van 20 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Jollof rijst in de Logi-app, met jouw portie.
